Děkujeme za pochopení.
J30i33t47k98a 51Š93t22a33n40c53l87o42v18á
Až se mě sbíhají sliny, vážený panePěkné počteníčko a karma k tomu Docela si dovedu představit tu konzumaci
M94a96r46i74e 27P46á57t48k90o45v20á
Přestože je mi kulinářský styl pana Pohlreicha blízký, na svíčkovou si nenechám sáhnout ani od něj. Nakonce je oblíbená hosty i v jeho restauraci.
M40a67r83t40i39n31a 23M17o94u78d71r55á
Jojo, svíčková Možná je to zvěrstvo, ale pomalu to všechno peču v troubě (naložené maso s hromadou zeleniny), pak usilovně pasíruju, z čehož mě bolí za krkem (zbavím se při tom koření), rozmixuju na jemno, přidám 30% smetanu, ale žádnou jíšku (stejně mi v té omáčce zpravidla naběračka "stojí"). Knedlík co nejjemnější, aby vynikla chuť. No a samozřejmě brusinky nebo aspoň rybíz ala brusinky s citronkem. Ňam
D13a13n26i40e12l51a 51E26r31n70e14s27t35o92v77á
Nejdřív smažím a smažím a karamelizuji, poté též pomalu peču. Také pasíruji (koření si balím do plátýnka, aby mi tam nějaké nezbylo). dávám čerstvý tymiánek a lžíci plnotučné hořčice. A podávám s karlovarským knedlíkem s petrželkou a brusinkový terč. Jojo, už vím, co budeme mít o víkendu k obědu :-)
- Počet článků 65
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1050x